Μάγειρας a la carte (Σκιαθος)
Κωδικός αγγελίας: 302637
♥Αποθήκευση στις αγαπημένες
Η Elpis HR με πολυετή εμπειρία στο χώρο της διαχείρισης του ανθρώπινου δυναμικού στελεχώνει καθημερινά μεγάλο αριθμό επιχειρήσεων δημιουργώντας μεταξύ εργοδοτών και εργαζομένων σχέσεις εμπιστοσύνης και μακροχρόνιας συνεργασίας.
Λόγω αυτού ξενοδοχείο στην Σκιάθο μας εμπιστεύτηκε για τη στελέχωση του με προσωπικό.
Συγκεκριμένα αναζητούν να προσλάβουν Μάγειρα A la Carte για την παρασκευή σαλατών και κρύων εδεσμάτων. Ο κατάλληλος υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για την προετοιμασία και παρουσίαση σαλατών, ορεκτικών και άλλων κρύων πιάτων υψηλής ποιότητας, σύμφωνα με τα πρότυπα του εστιατορίου. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει καλή γνώση της δημιουργικής και παραδοσιακής κουζίνας, με έμφαση στην υγιεινή και την αισθητική των πιάτων.
Κύριες Ευθύνες:
Προετοιμασία και εκτέλεση σαλατών, ορεκτικών και κρύων πιάτων του A la Carte μενού.
Διασφάλιση της υψηλής ποιότητας των πρώτων υλών για την παρασκευή των κρύων εδεσμάτων.
Δημιουργία και παρουσίαση πρωτότυπων και γευστικών σαλατών και ορεκτικών με βάση τις τρέχουσες τάσεις της γαστρονομίας.
Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία της παραγωγής και την έγκαιρη εκτέλεση παραγγελιών.
Εξασφάλιση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, ειδικά για την παρασκευή κρύων πιάτων.
Παρακολούθηση της παρουσίασης των πιάτων για την τήρηση των προδιαγραφών του μενού και της εικόνας του ξενοδοχείου
Απαιτούμενα Προσόντα:
Τουλάχιστον 5 έτη εμπειρίας ως Μάγειρας σε A la Carte κουζίνα με έμφαση στις σαλάτες και τα κρύα πιάτα.
Εμπειρία στην προετοιμασία κρύων πιάτων, σαλατών, σούπας, ντιπ και άλλων εδεσμάτων.
Ικανότητα στη δημιουργία και παρουσίαση όμορφων και γευστικών σαλατών και ορεκτικών.
Άριστη γνώση των τεχνικών μαγειρικής για κρύα πιάτα και γευστικούς συνδυασμούς.
Καλή γνώση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, ειδικά σε σχέση με τα κρύα εδέσματα.
Προηγούμενη εμπειρία και εργασία βάσει των συστημάτων ISO 9001 και Haccp θα εκτιμηθεί
Προσφέρουμε:
Ελκυστικό μισθό.
Διαμονή και Διατροφή (σε εργαζόμενο εκτός περιοχής)
Ασφαλιστική κάλυψη
Σταθερό και φιλικό εργασιακό περιβάλλον.
Ευκαιρίες επαγγελματικής ανάπτυξης και εξέλιξης στον τομέα της γαστρονομίας.
Αποστολή βιογραφικών στο email [email protected]Προσφέρω θέση εργασίας
Αγγελιοδότης: Επαγγελματίας / Επιχείρηση → Καρτέλα μέλους (Προφίλ, Αγγελίες)
Τύπος αγγελίας: Προσφορά (Θέλω να προσλάβω κάποιον - προσφορά θέσης εργασίας)
Πόλη/περιοχή: Σκιαθος, ΜαγνησίαςΤοποθεσία στο χάρτη (μη ακριβής):X Διαγραφή αγγελίας ⚑ Σήμανση / αναφορά αγγελίαςΠερισσότερες αγγελίες για Τουριστικός - Ξενοδοχειακός τομέας και "Εργασία":
Εργασία στην Ελλάδα > Εργασία σε Θεσσαλία > Εργασία στο Νομό Μαγνησίας > Εργασία σε Σκιαθος
Τουριστικός - Ξενοδοχειακός τομέας στην Ελλάδα > Τουριστικός - Ξενοδοχειακός τομέας σε Θεσσαλία > Τουριστικός - Ξενοδοχειακός τομέας στο Νομό Μαγνησίας > Τουριστικός - Ξενοδοχειακός τομέας σε Σκιαθος
+'&i='+encodeURIComponent('Τουριστικός - Ξενοδοχειακός τομέας - Σκιαθος'),850,575);){kind=link}
→ Χρήσιμες συμβουλές για ασφαλείς συναλλαγές ←